• Atelier cuisine sauvage

    Par herbularius dans les projets réalisés le 13 Novembre 2010 à 22:26

    Venez partager un bon moment le 

    4 décembre 2010 à la Chapelle de Rousse

    la journée. Au programme:

    le matin: cueillette

    le midi: auberge espagnole

    l'après-midi: cuisine. Au menu:

    Sushis sauvages: au plantain, oseille et ail des vignes.sushi aux herbes

     

    magret aux bardanes, purée de châtaignes et son jus d'herbes 

    magretmagret

     

    au dessert: macarons d'orties et betterave.

    Si vous voulez participer, n'hésitez pas à contacter le CPIE du Béarn au

    05 59 21 00 29.

    Les places sont limitées.

    « inauguration des halles de Moneinles alliances des plantes »

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