Les jardin en carré

 

 

 

 

 

C'est un jardinier américain, Mel Bartholomew, qui a popularisé la technique du potager en carrés dans son ouvrage "Square Foot Gardening" publié pour la première fois en 1981.

 

Les principaux avantages de cette nouvelle approche culturale:

 

• besoin de peu d'espace : 5 fois moins que le jardinage conventionnel

• on peut appliquer cette technique sur une très petite surface (une terrasse suffit), comme on peut l'étendre à l'envi dans un grand jardin, en multipliant les carrés

• peu importe que le sol soit de "mauvaise" qualité : les cultures sont réalisées dans un mélange de terre adapté

• les besoins en eau sont nettement limités : environ 5 fois moins que pour un potager normal

• pas besoin d'engrais ni de pesticides : méthode 100% naturelle !

• nul besoin d'éclaircissage, et très peu de graines

• les principales difficultés du jardinage sont supprimées : seul reste le "jardin plaisir" !

• on peut commencer en toute saison

• les récoltes sont 5 fois plus importantes que celles d'un jardin classique

• accessibles aux personnes à mobilité réduite qui ont des difficultés pour se baisser

• tout le monde peut pratiquer : les enfants adorent jardiner !

 

 

Le jardin est confectionné dans une caisse de 120cm x 120cm lui même divisé en 16 carrés dans lequel vous réaliserez vos plantations.

 

 

 

 

 

 

 

 

Bordures

Les bordures peuvent être réalisées avec des planches de coffrage (non traitées), mais aussi avec des bordurettes à planter (en pin autoclave), des bordures formées de 1/2 rondins voire des fascines de châtaignier : très chic !

Si vous optez pour les planches, assemblez-les avec des cornières, et maintenez-les droites simplement en plantant sur chaque côté 2 petits piquets de bois (5 cm de section environ).

Le "bac" qui en résulte peut être alors rempli d'une bonne terre de jardin enrichie de compost (c'est là que vous pouvez modifier la nature de votre sol). Cette surélévation permet un réchauffement plus rapide, et facilite le travail au quotidien.

Bien sûr, les carrés peuvent être simplement tracés au sol, et leurs bordures matérialisées par de petites haies de buis ou de thym, par exemple.

Le jardin en carré peut s'adapter en hauteur, il est donc idéal pour les personnes qui ont des difficultées à se baisser, des problèmes de dos, qui sont agées....

 

 

 

 

 

 

 

alliances végétales

	compagnon	a éviter	propriété de la plante
ail	betterave, carotte, céleri, concombre, cornichon, épinard, fraise, laitue, rutabaga,  tomate, camomille, sariette, arbres fruitiers, framboise, roses	asperge, chou, fève, haricot, pois	Éloigne les insectes: doryphores, pucerons.
Artichaut	aubergine, tomate
asperges	artichaut, chicorée, épinard,laitue, oseille, poireau, poivron/piment, pois, radis, rhubarbe, tomate, basilic, persil, sarrasin, tagète	ail, betterave, oignon
aubergine	artichaut, fève, haricot, poivron/piment, pois, tomate, estragon, persil, thym	oignon, pomme de terre	le haricot en éloigne le doryphore
betterave	ail, céleri, choux, laitue, oignon, radis	asperge, betterave, carotte, haricot, tomate	l'ail favorise la croissance et améliore le goût
brocoli	cèleri, concombre, fève, oignon, pomme de terre, tomate, aneth, camomille, menthe, origan, romarin, sauge	laitue, fraise	éloigne les mouches des concombres
carotte	ail, choux, échalote, épinard, fève, haricot, laitue, oignon, poireau, pois, poivron/piment, radis, tomate, cerfeuil, coriandre, ciboulette, persil, romarin, sauge	betterave, aneth	éloigne les mouches des oignons et des poireaux. Oignon, poireaux, coriandre, sauge, romarin éloigne les mouches de la carotte. Le radis favorise la germination
cèleri	ail, betterave, choux, concombre, cornichon, courge, épinard, fève, haricot, oignon, poireau, pois, radis, tomate	carotte, laitue, maïs, pomme de terre, persil	éloigne le papillon blanc du choux. Le choux améliore la qualité du cèleri
cèleri rave	choux, laitue, poireau
cerfeuil	carotte, radis
chicorée	betterave, carotte, cèleri, cèleri rave, choux, épinard, laitue, oignon
choux	bette à carde, betterave, brocoli, cèleri, concombre, cornichon, fève, épinard, haricot, laitue, mâche, oignon, pois, pomme de terre, tomate, origan, romarin, hysope, menthe, sauge,thym	ail, chicorée, échalote, fraise, poireau, radis, vigne, fenouil	thym et sauge éloignent la
piéride choux de bruxelle	betterave, céleri, fève, haricot, laitue, pomme de terre, aneth, hysope, menthe, romarin, sauge, capucine	fraise, pois, tomate, vigne
chou fleur	betterave, céleri, fève, haricot, oignon, pomme de terre, radis, aneth, camomille, hysope, menthe, origan, romarin, sauge, capucine	fraise, tomate, pois, vigne
citrouille	fève, maïs, radis, menthe, capucine	pomme de terre
concombre	brocoli, cèleri, choux, épinard, fève, haricot, laitue, maïs, oignon, pois, radis, tomate, aneth, marjolaine, tournesol	melon, pomme de terre, rue, sauge
courge	fève, laitue, maïs, melon, basilic, marjolaine, menthe, capucine	choux, pomme de terre, radis	la marjolaine protège des insectes
fève	ail, carotte, cèleri, radis	chou, pomme de terre, radis
épinard	aubergine, cèleri, chou, fève, fraise, haricot, maïs, oignon, pois, poireau, radis	betterave, pomme de terre
fraise	ail, haricot, laitue, oignon, poireau, thym	choux
haricot	aubergine, carotte, cèleri, choux, concombre, cornichon, épinard, laitue, mâche, pomme de terre	ail, betterave,  échalote, oignon, fenouil
haricot rame	aubergine, carotte, cèleri, choux, concombre, cornichon, épinard, laitue, maïs, pomme de terre, sarriette, pois de senteur	ail, betterave, échalote, oignon, fenouil
laitue	artichaut, asperge, betterave, carotte, cèleri, cèleri rave, chou, chou-fleur, concombre, courge, fraise, maïs, oignon, poireau, pois, radis, trèfle	épinard, persil, tournesol
mâche	poireau
maïs	citrouille, concombre, cornichon, courge, épinard, fève, haricot, melon, pois, pomme de terre, potiron, tomate, trèfle, luzerne	betterave,  cèleri, laitue, menthe, romarin	réduit la mouche du concombre. Haricot stimule la croissance.
melon	citrouille, courge, épinard, maïs, radis, tournesol, marjolaine		la marjolaine protège des ravageurs
navet	betterave, carotte, laitue, pois, menthe, romarin	ail
oignon	betterave, carotte, chou, fraise, laitue, poireau, poivron, tomate, camomille, fenouil, sarriette	choux, fève, haricot, pois, pomme de terre	éloigne les mouches de la carotte
panais	radis	aneth
piment	aubergine, carotte, oignon, tomate, basilic, marjolaine, origan	fenouil
poireau	betterave, carotte, cèleri, cèleri rave, épinard, laitue,.	brocoli, choux, fève, haricot, pois	éloigne les mouches de la carotte
pois	asperge, aubergine, betterave, carotte, cèleri, chou, citrouille, concombre, cornichon, courge, épinard, fève, haricot, laitue, maïs, navet, poivron, pomme de terre, radis, tomate	ail, échalote, oignon, ciboulette, persil
poivron	carotte, oignon, pois, tomate, trèfle
pomme de terre	ail, cèleri, choux, fève, haricot, maïs, laitue, pois, raifort, capucine, oeillet d'inde, lin, pétunia, tagète	aubergine, citrouille, concombre, cornichon, courge, oignon, tomate, framboise, pomme, tournesol	éloigne la mouche des haricots. les haricots stimulent la croissance des pommes de terre. le lin éloigne les doryphore
radis	ail, asperge, carotte, concombre, cresson, épinard, fève, haricot, laitue, pois, tomate, persil	choux, courge, pomme de terre, vigne, hysope	éloigne la mouche du concombre
raifort	pomme de terre		éloigne les doryphores
tomate	artichaut, asperge, carotte, cèleri, concombre, maïs, oignon, poireau, radis, aneth, basilic, ciboulette, persil, sauge, bourrache, oeillet d'inde	betterave, chou, haricot, pois, pomme de terre, fenouil	éloigne les doryphore et les mouches. le basilic stimule la croissance et améliore la qualité du fruit. les oeillets d'inde éloigne les nématodes la bourrache éloigne les ravageurs

Les journées d'échange au jardin:

 

 

 

 

 

Basées sur le partage, ces journées se dérouleront une fois par mois.

 

Lieu: sur le jardin de l'herbularius (accès possible au personnes souffrant d'un handicap)

sur le jardin d'un des participants.

Public: toutes les personnes aimant le jardin

L'accès pour les personnes en difficulté, dépendra du lieu de la rencontre.

Contenu: nous aborderons différents thèmes autour du jardin potager ou aromatique.

- fabrication des extraits fermentés et leur utilité

- comment démarrer dans le jardin

- la terre

- les différentes familles de légumes

- les graines

- les maladies

- manipulations à chaque journée.

Les thèmes pourrons être proposés par les participants.

Horaire: de 9h30 à 12h30

Repas du midi: principe d'auberge espagnole

Nombre de participants:5 minimum

Animateur: Garie Granger ou Aurélie Mazeris

Réservation: oui

Prévoir: Des bottes, une tenue de pluie, un chapeau, un couteau

Tarifs: 5€

Les dates sont fixées au fur et à mesure.

Réduction de tarif pour les chômeurs.