• Nous avons participer à la journée du patrimoine à B la Guingette de Billère. Pour cela nous avons réaliser de petites amuses-bouche pour régaler le public venu écouter des contes. Au menu:

    la guinguette à Billère

     

    la guinguette à Billère

    toasts de mousse de fromage de chèvre sur une petite galette maison farine de maïs et de blé

     

    la guinguette à Billère

    cappucciono de soupe d'orties

    la guinguette à Billère

     

    tiramisu reine des prés et coulis de mûres sauvages, baton d'angélique des bois et physalis

    Le tout arrosé d'un kir vin blanc romarin fait maison!

    Un grand merci à Marie-Noëlle Sala de nous avoir permis de faire cette belle expérience. Merci à tout ceux qui sont venus à notre rencontre.

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