la guinguette à Billère 12 septembre 2013

Nous avons participer à la journée du patrimoine à B la Guingette de Billère. Pour cela nous avons réaliser de petites amuses-bouche pour régaler le public venu écouter des contes. Au menu:

toasts de mousse de fromage de chèvre sur une petite galette maison farine de maïs et de blé

cappucciono de soupe d'orties

tiramisu reine des prés et coulis de mûres sauvages, baton d'angélique des bois et physalis

Le tout arrosé d'un kir vin blanc romarin fait maison!

Un grand merci à Marie-Noëlle Sala de nous avoir permis de faire cette belle expérience. Merci à tout ceux qui sont venus à notre rencontre.